כתבה: ענת אהרון, דיאטנית קלינית אנטיאוקסידנטים, או בשמם האחר- נוגדי חמצון, הם שם שנזרק הרבה בתחום התוספי תזונה, והתזונה בכלל. אז מה הם עושים ולמה הם כל כך חשובים?

כתבה: ענת אהרון, דיאטנית קלינית אנטיאוקסידנטים, או בשמם האחר- נוגדי חמצון, הם שם שנזרק הרבה בתחום התוספי תזונה, והתזונה בכלל. אז מה הם עושים ולמה הם כל כך חשובים?
כתבה: ענת אהרון, דיאטנית קלינית בשנים האחרונות נעשו הרבה מחקרים שבדקו איזו דיאטה שומרת לנו על המוח בצורה הטובה ביותר, והמנצחת הגדולה, היא הדיאטה הים תיכונית. התזונה הים תיכונית נמצאה בעבר כשומרת על הבריאות הכללית שלנו, וטובה במניעת מחלות רבות, בין כל היתרונות שלה נמצאו גם יתרונות בשמירה על בריאות המוח. בדיאטה זו יש דגש …
כתבה: ענת אהרון, דיאטנית קלינית היום אנו חיים בעידן בו רובנו נמצאים בלחץ כרוני, לרובנו הוא לא יפריע לתפקוד היומיומי, יש אפילו שיאמרו כי הלחץ מועיל להם ועוזר להם לשפר הישגים. בזמן לחץ, משתחררים בגוף הורמונים שונים הנקראים "הורמוני לחץ" ביניהם נראה את הקורטיזול והאדרנלין. במחקרים נצפה כי רמות גבוהות של הורמונים אלו לזמן ממושך, …